广东地区喜食野味，天上飞的，地上跑的，水里游的，都可以入菜，广东人爱吃的野味有野鸡、野兔、山猪、蛇、鳄鱼、甲鱼、乌龟、竹鼠、狍子肉等等。由于广州人喜食野味，又靠近海边的缘故，广州的野味市场、海鲜市场和水产市场很多，大型的有广州黄沙水产批发市场、五湖四海国际水产批发中心、新源野生动物综合市场、南金禽畜野味市场、番禺区水产品批发市场，小型的有广州南沙十九涌、海宝湾水产市场等等。

广州市黄沙水产交易市场，这里是华南地区最大的水产综合市场，以经营生猛海鲜、河鲜为特色，并以批发为主，主要有鱼、虾、蟹、贝类等咸淡水水产品约200多个品种。除了海鲜和水产外，黄沙批发市场还能买到各种各样的野味和干货，是批类最丰富的综合型批发市场。

五湖四海水产市场是位于番禺区的一个大型海鲜批发市场，这里是广州人吃海鲜的地方之一，街道两边的档口全是卖生猛海鲜的，来自沿海盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、北极贝、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等，很多广州人喜欢来这里现买海鲜。

江南果蔬批发市场是广州最大的农产品批发市场，主要以批发水果和蔬菜为主，占地面积40万平方米，年交易额超过250亿元。白云山农批市场是位于白云区的大型综合型农批市场，主要批发蔬菜、粮油、酒类、干货及土特产等农产品。

广州黄沙水产品批发市场
地址：广州市黄沙大道西猪栏路27号

五湖四海水产市场
地址：番禺区洛溪新城洛浦街洛溪村北环路(近洛溪大桥)

江南果菜批发市场
地址：广州市白云区增槎路926号

白云山农产品综合批发市场
地址：广州白云沙太路白云农批市场