成都自古被称为天府之国,农业畜牧业发达、物产丰富.成都靠近多条大型山脉,各种野味资源丰富;境内河网纵横,水产鱼类种类多数量多。独特的环境形成了成都独特的川菜风格,口味以辛辣、麻辣为主要特色,我们平时吃的回锅肉、辣子鸡、麻婆豆腐、水煮鱼片等菜肴都是川菜的代表,深受大江南北人们的喜爱。
野味营养丰富口味鲜美,是做川菜的优质食材,经油炸、爆炒、红烧、水煮等方法烹饪的菜肴更加鲜香四溢美味可口,野味也就成了成都人最爱的美食之一。
成都农产品中心批发市场和海鲜购物广场是成都最大的农产品、野味、水产和海鲜综合市场,以蔬菜批发交易为龙头,淡水鱼、腌腊肉制品和副食品批发交易为辅助的综合性鲜活农产品批发市场。该市场中的海鲜购物广场是目前西南地区最大的海鲜市场,拥有高档海鲜区、贝类冰鲜区、虾蟹区及牛蛙甲鱼区四个区域,成都市民可以在这里买到新鲜、安全、平价的海鲜。
青石桥海鲜市场集冻品、海鲜、冰鲜、高档特色产品及餐饮配套、休闲消费体验于一体,实现冷链食品运输、交易、配送“无缝化”链接,建立起快捷、高效的冷链物流信息追溯系统,为市民餐桌上的安全保驾护航。
成都西博西南食品城
地址:成都市龙泉驿区成洛大道5899号
成都农产品中心批发市场
地址:成都市西航港成白路98号
沙西国际农副产品批发市场
地址:团结镇蜀源大道二段1459号